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簡単こしあんもどき

もうすぐ息子も2歳半になりますが、あんこが大好きな様子。
ためしにゆであずき（Haricots rouges）缶をスーパーで買って、お砂糖とお塩を足して軽く煮詰め、ミキサーにかけてみたら簡単にこしあんもどき（！）ができました。ただでさえ少ないお菓子のレパートリーが増えそうでめでたし(^_^;)



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